第241章 割蜜
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野生蜂蜜,按照野蜂筑巢的位置不同,又分为在悬崖上筑巢的崖蜜,在深山树洞里筑巢的洞蜜,还有在树枝上筑巢的挂蜜。
上辈子,经常有人在马路边上卖野生蜂蜜,铺个塑料布,上面放一个大泥土疙瘩,说是野蜂蜜巢。
其实,这些野生蜂蜜九成都是假的。因为野蜂极少在泥土中筑巢,可以说基本上没有。
华夏国现在生存的野生蜜蜂有野生土蜂、大排蜂、东北黑蜂和小草蜂等。
野生蜂蜜有一种淡淡的香味,虽然不浓,但放置在空气中香味儿经久不绝。
因为野蜂筑的蜂巢形状并不像家蜂一样规则,使用摇蜜机根本不能让高浓度的野蜂蜜从蜂巢中分离出来,所以只能采用最传统的压榨法。
当整块野蜂巢被物理压榨时,蜂巢中的幼虫和蛹也全部会被压死,还有蜂蜡也会被榨到蜂蜜里。
所以,如果你买的野蜂蜜不是半固体或固体状的,那肯定不是真的野蜂蜜。
李向东眼前,就是一个个野生大挂蜜,目测大的直径有一米左右,小的也有二十公分!
李向东建议,“老舅,咱要不把这些大挂蜜都整走吧,反正蜜蜂都被烧死了!”
天然成熟的蜂蜜有一个最大的特点,那就是可以无限期储存而不变质!
这是因为蜂蜜里面水分比较少,细菌在浓度高的浓糖中没有办法存活造成的。就比如漂亮国人在埃及金字塔里面发现的蜂蜜,历经3300年仍然可以食用。
当然,后世人们吃的蜂蜜,大多数掺了白糖,保质期只在2到3年之间。
听了李向东的话,罗永刚也很心动,现在的糖贵,蜂蜜更贵!
要是把这些大挂蜜弄回家,肯定能卖不少钱。
只是有一个现成的难题,怎么把蜂蜜弄上去呢?
抬头一望,俩人离地面有七八十米高,相当于三十层楼的高度!
李向东想了想,反正今天来的人多,“先弄下来再说!”
俩人小心翼翼的手脚并用爬到大挂蜜的树杈上,罗永刚用怀里的长刀先割下一部分蜂巢递给李向东,李向东再把蜂巢运送到宽阔的树干处。
他们先割的是直径一米的大挂蜜,足足分割成六大块,才收割完!
日头渐渐西斜,两米多宽的树干上堆满了已经切割好的野蜂巢,还有粘稠的蜂蜜流出来。
李向东用手指蘸一抹蜂蜜放进嘴里尝尝
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